2019 nous aura permis la mise en place de la démarche Haute Valeur Environnementale (H.V.E.) avec le choix du label AREA.

Tout a été réfléchi pour un aboutissement de la certification en 2020, avec dès 2019 l’implantation de haies dans le but d’enrichir la biodiversité sur notre vignoble, et la mise en place de pièges à phéromones pour la confusion sexuelle afin d’éviter tout traitement insecticide contre les eudémis et cochyllis sur les parcelles de notre vignoble.

De même, en Octobre, nous mettons en place entre les rangs des semis faits d’un mélange de graines choisi selon les terroirs  (orge, trèfle, radis, …). Ils serviront à décompacter les sols grâce à leur réseau racinaire et ensuite au printemps, au moment de leur coupe, à les enrichir en tant qu’engrais vert.